Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 269 766 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Mój blog i Ja

WITAM WSZYSTKICH SERDECZNIE! Kuchnia to takie małe hobby.Gotuję odkąd pamiętam.Lubię eksperymenty choć nie zawsze kończą się one sukcesem:)Uwielbiam gotować dla przyjaciół,rodziny a czasem też dla są...

więcej...

WITAM WSZYSTKICH SERDECZNIE! Kuchnia to takie małe hobby.Gotuję odkąd pamiętam.Lubię eksperymenty choć nie zawsze kończą się one sukcesem:)Uwielbiam gotować dla przyjaciół,rodziny a czasem też dla sąsiadów;)Nie ma chyba nic lepszego od błogich min naszych bliskich którzy właśnie skończyli pałaszować wyśmienitą potrawę, którą dla nich przygotowaliśmy.Mam nadzieję,że każdy znajdzie tu coś dla siebie.Pozdrawiam serdecznie:)

schowaj...

Galerie

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

RTV-AGD

NALEŚNIKI II

sobota, 06 lipca 2013 10:23
Skocz do komentarzy

 

 

       Jakieś 2  lata  temu zakupiłam książkę Michela Roux "JAJKA"  w których znalazłam ten oto przepis na naleśniki. Jakoś nie było okazji wstawić tego przepisu na blogu wcześniej(nie wiem jak to się stało:)) więc nadrabiam to przeoczenie .Naleśniki   są  cieniutkie jak koronka i  dosłownie rozpływają się w ustach....Musicie koniecznie spróbować ,są po prostu rewelacyjne:)

 

 

 

IMGP2561.JPG

 

 

Składniki:

 

-125 g mąki pszennej

-15 g drobnego cukru

-szczypta soli

-2 jajka

-325 ml mleka

-100 ml śmietany kremówki

-kilka kropel esencji waniliowej, pomarańczowej lub trochę startej skórki z cytryny

 

do smażenia :

-20 g stopionego masła (można użyć oleju)

 

 

Wykonanie:

 

Mąkę, cukier i sól wsypujemy do miski. Dodajemy  jajka,dobrze mieszamy składniki trzepaczką ,dolewając  100 ml mleka. Ciągle mieszając  dolewamy  resztę mleka i śmietanę. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce na godzinę czasu.

Przed przystąpieniem do smażenia dodać esencję waniliową ,pomarańczową lub startą skórkę z cytryny. Patelnię (22 cm średnicy) smarujemy  odrobiną masła i podgrzewamy. Nalewamy cienką warstwę ciasta i smażymy około 1 minuty. Gdy na całej powierzchni ukażą sie dziurki, odwracamy  nalesnik i smażymy  kolejne 30-40 sekund. Przełożyć na talerz. Podajemy z dowolnym słodkim nadzieniem:)

Smacznego :)

 

 

Podziel się


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 22 lipca 2013 8:50

    Naleśnikom zawsze mówię tak, na słono i na słodko. Aktualnie najchętniej z jagodami albo malinami. http://przekaskinaimpreze.pl

    autor Maja

    blog: http://przekaskinaimpreze.pl

  • dodano: 22 lipca 2013 7:16

    Jak piszemy , że"odstawić na 1 godzinę... to już "czasu" niepotrzebne...
    A ja zamiast mleka, dodaje zawsze gazowaną wodę, są super!

    autor obecna...

  • dodano: 21 lipca 2013 21:32

    super przepis lubie piec i gotowac zeby sie jadlo i nie grublo serdecznie pozdrawiam

    autor annakr

    blog: kuchnia

  • dodano: 21 lipca 2013 16:37

    Smacznego:)

    autor Ja

    blog: www.absurdalizm.pl

  • dodano: 21 lipca 2013 15:39

    Uwielbiam naleśniki w każdej postaci

    autor Ebooki4u

    blog: www.ebooki4u.blogspot.co.uk

  • dodano: 21 lipca 2013 14:38

    Muszę zajrzeć do tej książki:) Serdecznie dziękuję,, że podzieliłaś się tym przepisem i oszczędziłaś nam poszukiwań:) Ja ostatnio zastanawiam się nad rozmaitymi sposobami przyrządzania naleśników. CIężko o coś nowego w tym temacie, ale polecam mój przepis na kolorowe naleśniki;) http://kuchnianatki.blogspot.com/2012/09/kolorowe-nalesniki.html

    autor kuchnia natki

    blog: http://kuchnianatki.blogspot.co

  • dodano: 21 lipca 2013 13:12

    Zrobilam i bardzo polecam. Sa cieniutkie i rozplywaja sie w ustach. Chociaz porcja wychodzi tylko na 8 sztuk.

    autor Agunicka

  • dodano: 21 lipca 2013 12:56

    mmm.....naleśniki!!!!!!! ;P

    autor iwona

    blog: http://pychotka23.blogspot.com/

  • dodano: 21 lipca 2013 12:45

    Fajne dziury na naleśnikach, zapraszam do nas na puszyste naleśniki idealne do zapiekania na chrupiąco . Pozdrawiam

    autor Anka

    blog: http://maniasmakowania.pl

  • dodano: 21 lipca 2013 12:43

    mniam:)

    autor Joanna

    blog: http://kuchennecudajoanny.blox.pl/html

  • dodano: 21 lipca 2013 12:39

    Zapraszam na pyszne domowe naleśniki. Kilkadziesiąt sprawdzonych przepisów: http://www.przepis-kulinarny.pl/nalesniki-2-42-str1.html

    autor Naleśniki

    blog: http://www.przepis-kulinarny.pl/nalesniki-2-42-str1.html

  • dodano: 21 lipca 2013 11:50

    Wygląda apetycznie. Mimo diety może skuszę się na takie cudo.

    autor Karina

    blog: www.grylogiczne.prv.pl

  • dodano: 21 lipca 2013 11:29

    w sumie oprócz smażenia to by było zdrowe

    autor ksiądz

    blog: http://niepelnosprawny.org

  • dodano: 21 lipca 2013 10:28

    Polecam odrobinę sody dla spulchnienia ciasta.

    autor Adela lat 73+

    blog: protestadeli.blogspot.com

  • dodano: 21 lipca 2013 10:13

    Zapraszam na najsmaczniejsze ciasto z dżemem porzeczkowym i smacznym kremem, naprawdę wyśmienite ciasto. Zapraszam na http://obzarciuch.bloog.pl/id,337533757,title,Tort-porzeczkowo-czekoladowy,index.html

    autor Obzarciuch

    blog: http://obzarciuch.bloog.pl/

  • dodano: 21 lipca 2013 10:11

    i pycha , ale po co jakas smieszna miara 325?????? nie wystarczy prosciej? poco komlikowac sobie zycie,,,,,,,,,,,,,,,,.

    autor tara

  • dodano: 21 lipca 2013 9:59

    A takich naleśników z miętowym musem truskawkowym na pewno nie jedliście :) Niesamowicie dobre i orzeźwiające :)

    autor Gościk

    blog: http://www.alemeksyk.eu/smaki-swiata/item/363-nalesniki-z-serem-i-mietowym-musem-truskawkowym.html

  • dodano: 21 lipca 2013 9:23

    Przepis super, pozdrawiam.
    Zobacz też taki
    http://inews.com.pl/WordPress3/nalesniki-drozdzowe

    autor Gość

    blog: inews.com.pl

  • dodano: 17 lipca 2013 16:33

    Poprawiłam nieszczęsną literówke na koncu .a co do praw autorskich to jest wyraznie napisane kto jest autorem przepisu i z jakiej ksiązki pochodzi wiec nie uwazam ze jest to jakakolwiek kradzież .Pozdrawiam

    autor nathalia81

    blog: kuchareczka81.bloog.pl

  • dodano: 17 lipca 2013 8:47

    Przepyszne i pusztste bułeczki z marmoladą i różą. Zobacz sam http://obzarciuch.bloog.pl/id,337472673,title,Buleczki,index.html

    autor obzarciuch

    blog: http://obzarciuch.bloog.pl/

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

środa, 18 października 2017

Licznik odwiedzin:  2 191 036  

Kalendarz

« październik »
pn wt śr cz pt sb nd
      01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Lubię to